Juni 12, 2020

I carried a watermelon

Single Hop Session IPA mit Huell Melon

I carried a watermelon

Bei meiner letzten Bestellung habe ich aus Neugierde 2 Hopfensorten aus Deutschland in den Warenkorb gelegt, bei denen ich keinen Plan hatte was ich damit anstellen würde. Einen davon, den Huell Melon, habe ich dann in einer relativ spontanen Aktion für einen 10 Liter Batch eines Single Hop Session IPA verwendet, wo er als Bitter-, Aroma- und Stopfhopfen verwendet wurde.

Herausgekommen ist ein Bier, das leider nicht besonders hopfig und auch nicht besonders interessant schmeckt. Auf jeden Fall ist es eher ein Pale Ale geworden, obwohl 100g Hopfen auf 10 Liter (davon 60g zum Stopfen) doch eigentlich gar nicht so wenig ist...